Ананасно-рябчиковое

[flying_bear]

Вчера впервые в жизни ел устрицы. Очень понравилось.

Comments

[pauldol.livejournal.com]

Welcome to the club :-)

[flying-bear.livejournal.com]

Там было три каких-то разновидности, но не понял, какие лучше. Все хорошие.

[ninazino.livejournal.com]

Я впервые попробовала года четыре назад, и сразу подсела -- очень вкусно!

[flying-bear.livejournal.com]

Эх, не говорите. Сколько времени потеряно зря. Сколько вкусной склизи можно было бы проглотить за это время.

[walentina.livejournal.com]

я один разок - поняла, что это не еда, а приобщение к чему-то очень морскому)

[flying-bear.livejournal.com]

Не еда. Но, если с хлебом с маслом, а потом еще сырку вместо десерта, и еще дома чай попить с маковым рулетом - наедаешься вполне.

[kot-pafnusha.livejournal.com]

В то время как вся дем-общественность мерзнет в норковых шубах на московском митинге
- отдельные Медведы шампанское вустрицами запивают !

[flying-bear.livejournal.com]

Не шампанское, нет. Просто белое сухое. Но все равно вкусно.

[starshoi.livejournal.com]

Как же так? Столько впустую прожитых лет... У меня такое же было ощущение, когда я впервые попроблвал суши и сашими лет 20 назад.

Устриц еще можно собирать прямо в воде и потреблять тут же на берегу. Это хорошее добротное времяпровождение. И еще целый вечер впереди остается для хорошего ужина.

[flying-bear.livejournal.com]

Смотря какая вода. В Рейне - вряд ли.

А вот суши мне чего-то надоело. Решил теперь надолго воздержаться. (Впрочем, к сашими, особенно из тунца, это не относится).

Всё капризы.

[the-jubjub-bird.livejournal.com]

Мы как переехали в Англию, сразу подсели- у нас здесь Whistable и там устрмчный фестиваль каждый год- продают прямо на улице в лавках свежепойманных - 2 с половиной фунта за полдюжины. А до этого во Франции в Ницце, но здесь вкуснее.

[flying-bear.livejournal.com]

Буду иметь в виду.

[xaxam.livejournal.com]

2 с половиной фунта за полдюжины

Пойду удавлюсь от зависти. Только что в Вене откушивал канкальских по 2.70 Е/шт., жаба душила - зато совершенно гигантского размера, правда.

А вот в Торонто (маленькие правда) но по канадскому доллару за штуку были. Почти английские расценки...

[2born.livejournal.com]

И что, их действительно глотают целиком? А они пищат?

[flying-bear.livejournal.com]

Ну, я пока не могу считать себя настоящим экспертом. Я лично глотал.
Про писк сомневаюсь. Вроде, им и нечем особенно.

[termometr.livejournal.com]

Заходит чувак в ресторан, заказывает устрицу. Не знает как ее съесть. Делает дырочку и пытается ее высосать. Не получается, пробует еще раз и еще, потом надеоедает, берет и заглядывает внутрь, а там устрица лежит вся такая развалившаяся и говорит:
- Чего смотришь, соси давай!

[ny-quant.livejournal.com]

Там не так уж много глотать. А чтоб не пищали их непосредтвенно перед употреблением обрызгивают лимонным соком. Они от этого сразу в иной мир отходят.

[slonoinquisitor.livejournal.com]

Ну, а сколько кулинарных открытий еще предстоит! А рябчиков Вы, кстати, уже пробовали?

[flying-bear.livejournal.com]

Нет. Только перепелок, но они, в общем, так себе.

[xaxam.livejournal.com]

О, нежность, устрица моя!
Любил ли кто тебя, как я!

С соусом из винного уксуса и покоцанного лука, куском зернового хлеба с французским маслом, - а дальше уже под настроение, то ли под холодную водочку, то ли под шабли (в крайнем случае, бордоского шардонне). Не торопясь, принюхиваясь к запаху иода с каждым глотком...

[xaxam.livejournal.com]

[nuladno.livejournal.com]

ой, а я чёт как увидела в Бостоне на рыбном рынке, так мне их есть и расхотелось...

[2born.livejournal.com]

Во-во, мне позицуия Фейнмана по устричному вопросу как-то ближе:)

[o-proskurin.livejournal.com]

*впервые в жизни*

Быть не может! Вы ведь живете в приморской стране.

[flying-bear.livejournal.com]

Иногда нелепо консервативен, где не надо.

[antipode.livejournal.com]

С боевым крещением! Вот нарисуетесь тут, я пяток блюд сооружу с устрицами (кроме свежих тасманских, разумеется, м-м-м...), а потом еще и Morton Bay bugs заставлю попробовать, и поглядим, что Вы напишете в своем журнале. Я как раз занят подготовкой новогоднего стола. Я Вам показывал свое традиционное меню?

[flying-bear.livejournal.com]

Нет, не показывали.

[irrelative.livejournal.com]

Поздравляю! :-)
С устрицами почему-то всегда так: или очень нравится с первого раза или не нравится никогда.

[flying-bear.livejournal.com]

Спасибо.